全乳と低脂肪乳の違いは、脂肪分に全脂牛奶推薦です。 全乳には約3％～3.5％の体脂肪が含まれていますが、通常の牛乳は脱脂されています。
低脂肪乳は、体脂肪率1.5％～1.8％、体脂肪率0.5％以下で製造することができます。

低脂肪乳とは何ですか？
低脂肪乳とは、脂肪分が1％未満の牛乳全脂牛奶推薦、「高タンパクで低カロリー」という現代の栄養学的要求に応えて登場した。 現代人は、エネルギーを牛乳に頼るばかりでなく、牛乳に含まれるタンパク質にも期待しているので、低脂肪牛乳には体脂肪が少なく、低脂肪であることが期待されるのです。 低脂肪乳は、脂肪分が1％未満です。 低脂肪乳は工業生産とは別に、家庭でも一晩置いたり、3回ほど煮沸して皮を取り除いたりして、体脂肪を極力減らすために使うことができる。
低脂肪乳は赤ちゃんには不向きです。 一方、通常は鉄分を補給するために作られるもので、中高年の方に向いています。
脱脂乳の効果
1.抗がん剤
イギリスの科学的研究によると、牛乳には抗がん作用のあるビタミンD、C、カルシウムが含まれているが、牛乳に含まれる体脂肪には発がん性がある。 低脂肪乳を常飲している人は、口腔がん、直腸がん、膀胱がん、肺がん、乳がん、直腸がんの危険因子を減らし、がんの発生を防ぐことができます。一方、全乳を常飲している人は、これらのがんの危険因子を増加させることになります。
2.健康的な体重を維持する
純粋な牛乳を定期的に摂取することで健康的な体重を維持することができ、毎日1杯の牛乳を飲むことは、減量や痩身に適しています。 しかし、低脂肪乳は脂肪分が少ないため、思春期の子どもたちが低脂肪乳を飲むと、気軽な反面、多くのカロリーを摂取することになり、結果として肥満になりやすいと言われています。
3、血圧を下げる
低塩、低脂肪食品は、血圧値の操作を助長している、高血圧患者は、血圧値を減らすために、低脂肪乳を飲むには、補助効果の一定程度をもたらすことができます。 血圧を安定させるためには、カルシウムを多く含む食材を摂取することが有効ですが、同時に体脂肪を取りすぎてはいけないため、低脂肪乳が適しています。

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